Thee = Camellia Sinensis + water
Thee is na water het meest gedronken drankje ter wereld. Alle thee komt van een en dezelfde plant, de Camellia Sinensis. Van de blaadjes van deze plant maken we groene thee, zwarte thee, oolong thee, gele thee, witte thee en postgefermenteerde thee.
Is kruidenthee dan geen thee?
Nee, want de blaadjes komen niet van de theeplant, maar van een andere plant of struik, zoals rooibos, munt, kamille.